Spareribs mit Smoky BBQ Sauce marinieren und mindestens 5 Stunden einziehen lassen. Alternativ können Sie auch Olivenöl mit dem Bio Select Gewürz Spareribs mischen und die Rippen damit bestreichen.

Der BBQ-Klassiker ist wohl der bekannteste Vertreter des „Low&Slow“-Garens. Dabei wird Fleisch bei relativ geringer, dafür aber sehr konstanter Temperatur über viele Stunden gegart.

Zunächst halbiert man den Weißkohl, entfernt den Strunk und schneidet ihn in Streifen. Man kann dazu ein scharfes Messer nehmen und immer feine Streifen vom ...

Zuerst wird das Hackfleisch mit dem Gewürz “Steak & Burger” mischen und zu 4 Burgerfleisch formen, welche im Anschluss circa 15 Minuten ruhen sollten.